Ассортимент буфетной продукции комбината питания "Конкорд"

Цветом выделены блюда, включенные в наборы в корпусе 1493.

НазваниеВыход, г или млЦена, руб.Технологические карты
1Винегрет10022100501
2Икра из уваренных кабачков10022
3Кукурузный салат с курицей10050
4Салат "Влажский"10045
5Салат "Греческий"10067
6Салат "Мозаика"10035100515-1
7Салат "Осенний"10020100516
8Салат "Цезарь"10048
9Салат Амигос10050
10Салат витаминный с растительным маслом10020100504
11Салат зеленый с помидорами с растительным маслом10033
12Салат из баклажанов и помидор10033
13Салат из зеленого горошка10020
14Салат из капусты белокочанной и свеклы10020
15Салат из капусты с помидорами и огурцами10034100542
16Салат из капусты с растительным маслом10020100201
17Салат из капусты, сладкого перца и растительного масла10020100202-1
18Салат из моркови и свежих огурцов10028
19Салат из моркови с сахаром10020100302
20Салат из отварного картофеля, свежего огурца и зеленого салата10030100544
21Салат из отварной моркови с сыром10022
22Салат из отварной свеклы с чесноком10022100406
23Салат из помидоров и огурцов свежих с маслом растительным10030100505
24Салат из помидоров с растительным маслом10034100506
25Салат из сборных овощей10025100509
26Салат из свежих огурцов с растительным маслом10030100507
27Салат из свеклы и зеленого горошка10020100402
28Салат из свеклы с солеными огурцами10020
29Салат из соленых огурцов с луком10025100508
30Салат картофельный с растительным маслом10020100541
31Салат Критский10050
32Салат Паллада10050
33Салат с ветчиной10045100510
34Салат с курицей и фасолью10035
35Салат-коктейль с ветчиной и сыром10053
36Сельдь с гарниром10020